椒盐虾菇

南方人爱吃海鲜，也许靠海的原因。虾菇到了这时节肉质饱满，非常鲜美。许多福清的家庭主妇会拿去白灼，即简单又能保持它鲜美的原味。然而我喜欢把虾菇的外皮也啃到嘴里的感觉，所以会拿去做椒盐虾。用热油速炸虾菇后拿去做椒盐虾菇，既可吃都肉，又能咬着它美味的皮喀呲喀呲地脆~~O(∩_∩)O~~

2014-01-12