肉松火腿面包

改良了配方，做出了拉丝的效果，外脆内软，真正的软妹纸，咸香湿润！把水换成牛奶，揉面结合摔的动作揉到变得有点干的时候就沾点水揉快出膜时再加入黄油，出膜后加点榨胡萝卜汁剩下的胡萝卜渣一起揉。最后开烤前刷的蛋液里加了葱蒜末和腊肉末，刷在面包表面，烤过程中飘香四溢。口感非常好。

2014-01-10