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粽子飘香

在包粽子上,父亲可谓是我的老师。可父亲的馅料一直单一,吃一颗就会腻。这几年来我一直研究粽子里的各种馅料比对,配对好,一天一群人会灭掉一大堆。尤其自创的八宝肉粽、八宝咸蛋黄粽与八宝牛肉干粽。自己不爱吃甜味的粽子。可八宝蜜饯粽也深收邻家朋友喜爱。总之包粽子好吃最关键的一点是糯米与配料一定要熟透;最好不要放花生;还有糯米真的不能放太多,不然吃一颗就会让人腻的!为了解腻,熟透又超级营养的五谷不可少。当然啦!我喜欢放一大块腌制好几个小时的肉馅,于是常常会出现吃我包的粽子的人一次性都是灭到饱。希望这经验能帮助到大家≥﹏≤

2014-01-05

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