最容易成功的chocolate macarons 巧克力马卡龙

今天又做了，来交流下心得。就我而言，感觉表皮还是需要晾干才能烤，否则顶部很容易就破裂了。同时做的两盘，一盘晾到不粘手，另一盘晾到有皮，有皮的一盘成功了。还是需要多联系多总结，这个方子很好，成功率很高

2014-01-03