煎饼果子

许多福清海外华侨或在异国他乡打拼的亲人好友啊，当你看到这份蛏饼时，你是否思念起家乡来？≥﹏≤
记得小时候每到端午节时，父亲就会买许多干黄蛏来煎蛏饼，一口裹着一颗，如果蛏小了，父亲就会放两枚进去！
鲜美的蛏，原汁原味，一口灭一份，却超级美味^ω^
长大后自己试着做的时候却发现原来做法如此简单！面粉里加适量盐巴与鸡精和葱花调成糊状，待锅里的油热乎乎后关小火后就开始煎。现在能明白父亲的每份蛏饼都倾注着他对孩子们的爱！一口就能灭掉的美食，外酥脆里鲜美，是需要级耐心来做出来的端午美食！
自己前两天去菜市场看到超级大颗的干黄蛏时便想做煎蛏饼，因为挑嘴的先生超级喜欢吃这份美食。
煎蛏饼的时候，侄女刚好来了电话。说是想念我！我看着煎饼，突然好想煎一盘给渐渐年迈的父亲送去≥﹏≤
老爸，我想您了！谢谢您独自撑起家把我们养大~~O(∩_∩)O~~

2013-12-31