麻辣香锅

好吃死了！！吃了一大碗饭外加两盘子香锅，要撑到肚皮外面去了。
其实想吃麻辣香锅好久了，这是最下饭的存在。确实在外面吃好贵的么，在那儿夹东西的时候向来抠抠搜搜的，还有算计着，即便这样一称出来也是挺吓人的，从来就没特爽地吃一次！！
第一次在家尝试这个，真的味道没啥挑了。油放了不少，先炸了花椒大料和辣椒，又炒豆瓣酱小葱和蒜，这个味道冲的，满屋烟雾缭绕的——虽然我开了油烟机了||||
我的材料是土豆、藕、干豆腐、茼蒿、肉、贡丸、熏桂花肠、金针菇，差不多就这些？
除了豆瓣酱我就放了一点点盐，其实也不用放吧，已经挺咸了豆瓣酱，还放了不少糖，因为我喜欢吃甜的。
最后炒不动了简直，锅里东西太多。爽爽爽！

2013-12-29