青椒肉丝

窝不喜欢把肉丝提前腌好，直接油热了后先炒肉丝了，放了料酒，生抽，老抽，白糖，肉丝上色后，放了姜丝，葱丝，蒜片，青椒里面配了红椒丝，很辣，很够味，还有花椒，最后加盐，加鸡粉出锅，手一抖，老抽加了多了点，有点黑了，要不然会更好看一点，不过很好吃的，配米饭很下饭，导致我吃了两碗米饭，减肥计划直接破产了。

2013-12-29