干锅土豆牛肉条

肉缩的太严重，跟土豆一比就小了。肉事先腌渍过用的柠檬汁、蛋液、淀粉、黑胡椒，这样炒出来的肉嫩一些。炸锅时加了孜然，有烧烤的味道更好吃。不足就是酱放多了，咸了，败笔...

2013-12-28