呵呵豆 做过 经典黄油卷 呵呵、比起主角还差一点、发酵冷天发了八九个小时、我是在晚上11点开始做、到了三点太困睡觉去了、第二天起床完成焗的部分。所以、发酵久了有点怪怪味、应该发酵味太浓、焗好之后皮有点硬胖胖、汗。 2013-12-16