北海道戚风蛋糕

按照方子做了圆杯子九个，但是烤好后都半边歪掉且缩水好多，始终不明白为什么做的蛋糕凉了以后都会缩水一圈。个人觉得糕体糖量要减少，太甜，里面的香草，我最后忘了放动物性淡奶油了，失败啊，下次决定只做蛋糕，不做馅儿了，蛋糕好吃，哈哈

2013-12-15