苏西女妖的失魂药 做过 Apple Tart(苹果塔) 虽然做塔皮的时候比较难搞,差点崩溃,但是这种塔皮比君之做塔的时候那种塔皮外表更加酥脆。里面浓浓的芝士馅儿也是不错的。不过下次烤的时候上面一定要先盖锡纸,最后上色的时候再揭开,不然这么高的温度还是容易烤糊的。 2013-12-11