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MINISANDY 做过

芒果流心芝士蛋糕

忘记拍流心了!因为太好吃所以忘记了!嘻嘻!是给婆婆的生日蛋糕,用了代糖所以老人家也放心大口的吃,还赞不绝口!觉得好有成就感(≧∇≦)

2013-11-29

/tp地平线

为什么我的流心沉底?请问你的有没有?而且蛋糕不太实

2013-12-07

MINISANDY

@/tp地平线 没有哦!慕斯蛋糕都是比较软滑的,如果你想实点就再加点鱼胶粉,不过口感会差点

2013-12-07

/tp地平线

芝士流心不是会比慕斯糊重么,然后下沉,你如何做到不沉的阿?求方法

2013-12-08

MINISANDY

@/tp地平线 先倒一半面糊,冷冻20分钟,之后再倒流心和其他的面糊就不会沉了

2013-12-08

烘焙宝宝_Ceci

芒果浆里面要加鱼胶粉吗?不加的话一倒下去不会散开吗?

2013-12-22

MINISANDY

@乐属烘焙_Ceci 不用加,就是要流出来才叫流心啊

2013-12-22

janice_嫻

亲,放多少g的糖呢?配方用的是糖粉哦…

2014-02-08