牛肝菌火腿焖饭

#从记忆深处而来，依旧鲜活的味道#
         #米饭才是主角# 焖饭，最近注定要成为我们家的主打食物，忙起来了真是没办法。好好照顾自己，照顾好先森的胃，焖饭是我的不二选择！
       早晨带完午餐剩下的米饭和煮熟的火腿本来是要做 @歌歌小姐 推荐的豆角箜饭的，可我好糊涂，因为很少见觉得稀奇就买了油豆角，就是那种特别适合炖菜的，完全软糯的，不太适合做焖饭焖面之类。不想凑合，就放回了冰箱。
       看到静静在橱柜里待着的菌子干货，想到母亲在盛夏产菌子的季节，细细的刮洗、切片、晾晒它们的场景，胃里忽然就像空了个位置一样，亟需合适的食物来填充。
       云腿和菌子怎么都像是天生的一对，绝对的一家人！这就是那些深藏在我记忆里的味道，不用想也能清楚的知道细节。可是我怎么没想起来在上面撒点葱花什么的再拍照呢？唉，主要是太香了，我也太饿了。焖这米饭的时候，顺手做了凉拌的心里美萝卜丝和鸡油炒豌豆尖。很满足的吃了一碗，了却一餐。
      豆角箜饭，我下次还是要做的。油豆角怎么做最好吃呢？炖五花肉还是炖排骨？某位胃怀神州的有东北基因的姑娘来指导一下呗！

2013-11-20