椰子乳酪磅蛋糕

我家有一大包不太用的椰蓉，所以就没有再特别去买椰丝做，我想味道应该是一样的吧。
我拿六寸圆模做的，多出来的做了个纸杯版的，一不小心直接就干掉了，感觉这个蛋糕热的更好吃哎。。。有点弹牙的口感，象更有韧性的海绵蛋糕，又比海绵好吃的样子。
照片是冷藏拿出来切的，不建议直接啃，有点硬（大概因为没有刷糖水），回温后味道还是不错滴。
糖不建议减了，我不爱甜，这个减了10g，真心不甜。
#小R的厨娘之路#

2013-11-20