Katies
做过
北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)
一大早出门去面试,结果被告知HR没空的感觉真是太苦闷了TT
第三次做这款吐司了,揉发也越发熟练了,这次分了两块,一半加了葡萄干,一般加了焦糖奶油酱,还是葡萄干好次~
就是想请教下大家是不是天冷了面包老化也会变快啊,早上吃还是柔软的,下午回家拍完照再拿一片吃就干硬了 不开森
#大四待业狗的烘焙梦想#
2013-11-20
看起来还是很软妹啊~~魔都应该比较湿润吧,如果是在帝都,面包切片后敞开放着没一会儿就变面包干了……
2013-11-20
@AmyTu TT 看来是我给它凹造型拍太久了 它已经几乎变成面包干了o(╯□╰)o
2013-11-20
@Katies 不过看起来真的很软妹很不错啦,至少你在它柔软的时候已经品尝过了~~
2013-11-20
看起来好棒皮有光泽!面包好像和手温度差不多就要装袋了
2013-11-20
@唐栗子 嗯啊~昨晚切好就装袋了~今天下午拿出来拍照放了一会儿就干掉了 囧【→_→叫你拍不好吃了吧】
2013-11-20
@AmyTu 下次不能再拍切开的吐司了╯﹏╰
2013-11-20
哈哈,其实我也常干这事。。
2013-11-20
多米诺 嘤嘤嘤嘤 装袋也会变硬?
2013-11-20
@艾艾艾艾Irisss 装袋没有变硬啦~是拍照敞太久干掉了...跪...
2013-11-20
@Katies 噗 全方位拍摄 一张一张不满意 就。。拍肩
2013-11-20
@艾艾艾艾Irisss 太真相了!!!⊙ω⊙
2013-11-20