今天下小雪 做过 榴莲芝士慕斯蛋糕 没有榴莲就放了蔓越莓,为了突出椰奶味多放了一倍的椰奶,糖少放了10克甜度正好。可惜第一次做的戚风蛋糕有点失败,外皮烤老了。因为用的不粘的模子蛋糕没有爬高,出来不够松软。总得来说慕斯8分蛋糕5分。 2013-11-17