红烧肉

妈妈教的法子做出来的红烧肉，超级好吃。[色][色][色]
步骤很简单：热油，放姜炒香，放肉翻炒（不要炒过，肉泛白即可），到酱油、糖（根据个人口味）、大茴香翻炒，放水（漫过肉），放葱段，小火煮一小时左右，收汁。注意煮的过程中不要加水，如果一定要加也只加热水。

2013-11-12