歌歌小姐
做过
豆角箜饭
身为四川人民的我,对这种做法早有耳闻,
但自己实践和真这么吃,实实在在是头一回。
惭愧啊!至今辜负了这么美好的味道!
用自家的腊肉丁,逼出来的油浸染了每一个饭粒儿,妙不可言。
无筋豆角又甜又嫩,用腊肉油反复煸炒至表面起皱,
大红袍花椒多放些,每一粒都成为惊喜的亮点!
北地人民有豆角焖面,四川人民有豆角箜饭。
虽然食材不同,思路却相当一致。
可见身土不二、天生天养的道理放之四海都是相通的。
#胃怀神州-歌歌肚子里的中国地图#
ps 光棍节:
愿天下饮食男女,无论是否孤单寂寞冷,
都总能享受美食的忠诚陪伴,温暖眷顾~哈哈哈哈啊哈哈
2013-11-11
看着就香!
2013-11-11
我要来蹭饭饭
2013-11-11
@爱折腾的兔子 来吧,,,现在正是到了饿的时候了吧~~哈哈哈
2013-11-11
@歌歌小姐 是啊,我正在去上夜班的路上,今晚又要辛苦一晚上了
2013-11-11
这么安逸的饭我咋个不晓得啊!!!!!!
2013-11-11
@麦小蛋 就是啊!!!我就说,,,,,原来大家都不晓得!!我也问了几个本地朋友都说不晓得!!!
2013-11-11
好有诱惑力啊!
2013-11-11
@一起-长大 超级简单!值得赶紧做做!真好吃
2013-11-11
大红袍花椒很有诱惑力啊~肯定是精髓。
2013-11-11
@瑜宝Hannah 你肯定爱!!赶紧的做起来~~~
2013-11-11
啊啊啊!一款饭集齐所有大爱食材!
2013-11-11
@奶油樱桃 哈哈哈先吃我的!!然后还不赶紧的!
2013-11-11
看见四川腊肉流口水……
2013-11-11
口水咽了好几次了。我最近也在迷恋这些个焖饭、拌饭什么的,省时间又好吃,还能搭配些小菜,想要好好发掘一番,把家里存的干货都消耗掉呢。
2013-11-11
@希南 嗯!!!这个你千万别错过了~可方便了~你可以用点儿火腿~~绝对爽翻~~水千万别加多了哈!
2013-11-11