戚风蛋糕

终于做了一次还看得过的蛋糕，但颜色过深了，温度已经调低到160度，中间还是有点小裂缝，没有回缩，但脱膜不好，只有借助抹刀慢慢把旁边撬松，再顶出来，准备用做慕斯蛋糕底

2013-11-08