凉拌鸡

借地方发图⋯用了一条鸡腿，下面垫的是黄瓜丝，将青椒、生姜和花椒放一块宰得碎碎的，加生抽、醋、糖、香油和辣椒油、少许盐佐两勺鸡汤配成调料，摆好盘后淋上调料，最后洒上葱花。如果有青花椒的话，会更为清香！

2013-11-03