梅干菜蒸肉

偷懒在农贸市场买的半成品的五花肉（五花肉水煮到半熟，肉皮经抹酱油，炸制），切成薄片拌好调料腌两个小时。在超市买来散装的切细后的梅干菜。肉皮冲下排在碗底，撒上经浸泡清洗后的梅干菜。蒸半小时后翻扣到盘子里，拍照。ok！

2013-11-01