100%全麦高蛋白吐司

借地。用的KA booklet上的recipe，好软好好吃。7g酵母，2.5-3 cup全麦粉，1 cup warm water，40ml oil，1 tbsp（喂酵母）+2 tbsp 糖，一点盐。没有揉到出膜。话说国内的吐司方子是不是都是那种拉丝的呀不能做sandwich呀。。。打算回头把德州农民的方子都试一遍~~

2013-10-27