无蛋无奶豆渣华夫（酵母版）

这款华夫可是豆渣的福音呐。。。不用很严格称量水和粉，也可以自由控制是不是加麦麸或者麦片。稍微加点糖却也不甜。不用加油，除了健康以外，工具清洗也很方便。
因为高纤的关系，口感肯定有点粗，但是还算松软。喜欢这种比较清淡的味道，配上热乎的红茶，有幸福的感觉。吃的时候如果不喜欢太清淡，也可以加点果酱。
下次试试不加酵母的版本，这样可就更方便快手啦。。。

2013-10-25