鱼香肉丝

没有胡萝卜，用杏鲍菇（白色）代替，肉切得不够象丝，没放辣椒的，最失败的是没有用不沾锅，根本不能把菜拨到一边，因为已经没油了，沾锅了。顺便问一句：什么是清汤，我用白开水了……

2013-10-21