酸奶土司

酸奶吐司的无限可能组！三个卷分别卷了玉米。山楂。杏仁碎。拉丝是妥妥的了。就是组织太烂了！而且超级粘手。也没到完全把。。。第一次揉面面包机20分钟加了黄油又揉了30分钟但是还是很粘手。拉不开检查是不是出膜。这是正常的么？？？然后不管他就去发酵了。#烘焙进化论#我就说乱搞的祖宗啊啊啊！用一个不是中种的方子想做中种。一直是在乱搞。感觉二发发过头。我一定要严格按方子做一次下次！！！不过还是很好吃！口感超级好！软的来～就是皮烤硬了。看片子忘记时间又没挺到烤箱的声音我妈妈他们叫我我也没听清楚。。。

2013-10-13