浓情布朗尼

没有小模具，用了家里的蛋糕模具，所有分量成倍，唯有糖乘以二之后又减了20克，结果还是偏甜。巧克力味道很浓厚，又在表面撒了杏仁脆片做装饰，看起来不那么布朗尼，但却是自己喜欢的味道。表面略干是什么道理呢，也许温度应该调低点？

2013-10-07