可可双色土司

借鉴了这个方子和椰丝面包的方子。因为家里就我吃，所以量都减半了。没有合适的小模具，于是烤成了这么个蘑菇形状。。。
味道很不错，可可粉要揉进去揉均匀好困难。。。。
方子似乎漏掉了水量，我用了75ml的牛奶。
手工揉面没有出膜，没想到成品很松软。

2013-09-29