抹茶红豆大福

抹茶红豆大福。山芋双馅版本。记录方子。糯米粉。粘米粉。澄粉。9:7:4。这样的比例皮不会过于软糯。而且不是特别粘手。我不爱多用手粉。都是辅助保鲜膜。红豆馅做的比较干。本来好担心包不进去不过还好～山芋馅的清甜表示加分～抹茶粉不手软。给路人基友做的。算下来都没怎么给真爱们做过东西。T^T#烘焙进化论#

2013-09-29