面包机自制肉松

怕有腥味，压肉时加了花椒和兩片柠檬，很香。强烈给爱吃肉松的厨友推荐敲肉利器一一松肉锤，可以很轻松把小肉块逐个敲散，面包机完成后个人觉得不够酥脆，又用烤箱烤了三分钟，结果两个字一一完美。

2013-09-27