依汾 做过 约克郡布丁(Yorkshire Pudding) 用的12连模,所以做出来是小个的。也是因为这样,所以没有塌陷嘛?!和菜谱图也太不像了吧喂!! 为了上色明显。。又多烤了十分钟,吃起来外面一层真是焦脆啊! #胖纸的人生不需要解释# 2013-09-26
小小个的好可爱!
2013-09-26
@惠妈妈 哈,我觉得长得有点像85度C的乳酪球~
2013-09-26
是布丁?我还以为是蛋糕,这颜色也太诱人了!
2013-09-26
@抹香鲸 说是布丁。。。其实不算是。。。口感有点儿像下午茶烤年糕那款~
2013-09-26
@依汾 亲爱的,1cup你用了多少,种草了。
2013-09-26
@依汾 (模具杯最好能间隔着刷油,因为烤的过程中面糊会涨高,所以需留空间,不能挨着装面糊)啥意思,没看懂。
2013-09-26
@抹香鲸 上次貌似看到有人解答说是250ML~~
这句话我的理解是模具杯和杯之间要留足够的空间。。不知道我理解得有没有问题。。
2013-09-26
(¯﹃¯) 这一盘来满足我吧
2013-09-26
膨胀的原因在于鸡蛋+热油。亲有没有减油或者烤箱温度不够,或者鸡蛋太小之类的。。我用的鸡蛋去壳后一颗大概50g。
2013-09-26
@June_阿晓晓晓 拿去拿去,再来一盘够不够?
2013-09-26
@苜同学。 啊,可能我鸡蛋比较小!我连壳大概50+克。。没有减油,但是可能是从烤箱里面拿出来的时候倒糊的速度不够快?有一两个有兹兹声,剩下的就没有了。。额。。
2013-09-26
这个看起来和我做的下午茶年糕简直一个样啊~~~哈哈哈尝尝!!
2013-09-26
@歌歌小姐 其实味道和下午茶年糕也没差多少。。
2013-09-26
@依汾 真的吗~~哈哈哈还有这么巧的啊~
2013-09-26
12连模超小个诶~~
2013-09-26