绿豆馅

只要需要加2.5倍的水用高压锅煮熟绿豆。水多了，在炒馅料的时候会非常费劲。我用的是去皮的绿豆。没什么技术含量哈哈！250g绿豆，100g糖，100g油。适合比较口味清淡的人。因为是做馅料，要甜一点比较出挑。下次应该会用120g糖。

2013-09-26