杏鲍菇扣西兰花

西兰花焯水，先炒杏鲍菇，烹入生抽，如果西兰花不下水的话请加少量水微煮，待杏鲍菇变软后倒入西兰花稍微翻炒加入少许盐调味即可。tips：杏鲍菇请手掰！如不愿手掰请竖切！最最起码也得斜切吧！横切小圆片什么的口感最差了～

2013-09-23