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珈伦 做过

2013年09月16日

一斤半的紫薯,完全没有按照方子来,炒到差不多的时候加入以前剩下的估计有100g的炼奶,立马紫黑色变成粉紫色,倒了估计15ml的芝麻油,撒了差不多50g的白砂糖,没有加奶粉,加了点芝士粉,,,炒的时候一直觉得水好多,幸好妈妈阻止我,冷却后要干燥不少,,,没有料理机,感觉也挺细腻的,当然也许纤维会长一点,估计打烂会和更好吧,,,,奶香味十足,灰常香甜,很好吃啊,,,

2013-09-16

舒格-舒格

冷却了会干吗?我正在炒 手都快断了的很湿的样子。。

2013-09-16

珈伦

确实会干一点,我炒的时候感觉好湿润啊,团不起来的样子,但是关火冷却后,你看到啦,有点干了,,,@舒格-舒格

2013-09-18

眼泪鼓掌

请问一斤半的紫薯炒出来有多少紫薯馅啊

2013-09-18