烤苏格兰蛋

#Mei 的烹饪之路#

用空气炸锅炸哒..一点油不用放，肉末中的油脂能渗出来很多。
前几天做的发糕变得好硬，索性打碎之后代替面包渣。
因为发糕加了红糖，所以炸出来颜色自然深了许多。而恰恰是因为发糕甜甜的，炸出来的苏格兰蛋也微微发甜，十分好吃。

2013-09-13