黄焖鳝鱼

流程变动了下 一开始油抄鳝鱼的时候会出很多血水 要沥一次 用料酒抄的话 大蒜要晚放 不用料酒大蒜就要早下 第二次下锅 先爆姜蒜辣椒 然后鳝鱼再是黄瓜 上色后加水大火一定要长一点时间不然黄瓜不软

2013-09-03