乳酪戚风蛋糕

口味好极了。完美的口感，宝宝赞不绝口！
只减了5克细砂糖，额外加了两滴香草精以免蛋黄发腥。
心得：每次都是先准备蛋黄奶酪部分，这样低粉可以有时间充分融合。后打发蛋清也可以更及时与蛋乳酪部分融合，避免耗时消泡。
谢谢子瑜妈妈！

2013-08-29