培根披萨

#新手真可怕#第二次做披萨。上次面团比较粘手，我这次改120g高筋，60g低筋，水先放了75g，结果根本不成形，于是又加了点。最终是多少也不确定。披萨酱这次自己做。厨房里弥漫开了意式风味。所以做出来的披萨也比上次的好吃。有时间的话千万不要偷懒用番茄酱代替披萨酱！饼底先烤了一会儿，铺层芝士继续。最后顶上本打算再洒一点。上楼玩了局游戏，再下来已经有点过了。不过拉丝效果已经相当不错啦。

2013-08-29