椰蓉花形面包

第一次做面包比第一次做蛋糕成功太多了，尽管也不是很好吃，主要，面粉里面没加任何调料，导致咬下去淡而无味。但是比起我那被子一样的蛋糕处女作，我已经很欣慰了。重点发酵还是蛮成功的，还有和面，和到最后也没到扩展阶段，就是揉啊按了一个小时左右，怎么翻，都能看到面团光滑的表面就可以了，我就拿去发酵了…嘿嘿…

2013-08-21