红烧排骨

先在水里放了葱姜蒜花椒大料焯了下排骨，接着另起一锅炒糖色。炒好后放入排骨炒。然后倒入开水，放入葱姜蒜花椒大料辣椒，小火慢炖。熟了以后放入土豆。直至汤汁收的查不多了就OK了。

2013-08-20