阿卜的厨房 做过 蟹壳黄 不知道是不是油皮包油酥的时候没包好, 擀开的时候,有些地方的油皮就好薄,还有气泡, 轻轻擀一下啤酒破了。 好难成行。 最后放馅的时候我都不敢怎么捏, 就放了很少很少的馅。 倒是黄油味道很香。满屋子的香味。 摆盘出来还是蛮好看的, 就是中看不中吃 泪 2013-08-19