吕蕤冰 做过 腐乳空心菜 我的做法和这里的这个菜谱最像。 1、腐乳肯定是最后放,不然早烧干了。 2、我腐乳放少了,被最初的那个菜谱误导。 3、杆子和叶子分开下锅,但我还是对空心菜杆子顽冥不化的程度少了些估计……分开下,菜叶都要黄了杆子还是硬邦邦的! 2013-08-18