鸡蛋酱拌面条

两个鸡蛋打散，用油煎到嫩黄用锅铲剁碎，然后把鸡蛋推到一边，下入切好的青葱炒到出香味，再下入六月香豆瓣酱300 g炒一会出锅就可以了，制作要点油要多点，炒制过程要小火，不要加水，酱有点咸你可以加些糖综合一下味道。这个酱可以拌面条，沾黄瓜，都可以。

2013-08-15