鱼香茄子

醋糖料酒1：1：1 酱油略少点 大概在0.8 用的某牛肉豆瓣酱 味道很是不错 不比郫县差 茄子用微波炉把水微出 就省得用盐煞了 避免过多盐的摄入嘛！葱姜蒜可以一同下锅炒香 但不宜太久以免过熟 失去鲜味

2013-08-09