德国黑啤香烤猪手

纯粹的肉香混合着荷叶清香，糯糯的口感，家人都很喜欢。先把肘子焯水去了血沫，然后，按自己的口味调配的味料，浸泡肘子入味两天。上锅蒸了两小时。包上荷叶和锡纸在200度烤箱里烤了一小时。出锅装盘，用刀切成大块儿，就可以享用了。用蒸肘子的汤汁做了个炖土豆。再炒一个面筋青菜。满意哦！

2013-08-08