红酒炖牛肉

没有铸铁锅，我从来都是用普通的小锅在灶上做这道菜，但是总是把肉炖得太烂，所以这次特意大块肉。我是按照julia child最原始的做法，只放洋葱胡萝卜蘑菇，没有培根。

2013-08-07