巧克力muffin

泡打粉比方子减少了一半，糖减了大概1/3，因为是要做topping的，所以蛋糕体不能太甜！做了加量的，可以做14个。topping是焦糖奶油霜，是君之的配方，不过焦糖奶油酱的分量只下了一半！甜度刚刚好！
另外，热吃的时候小苏打味道比较浓，冷藏了之后就没有小苏打那种刺鼻的味道了。下次可以试试再减一半！

2013-08-05