脆底蜂蜜小面包

低粉75g高筋175g牛奶100g左右、中等大小鸡蛋一个，这些都是减半的，因为是用这个面团做豆沙包所以糖只放了木糖醇11g。
一共出了七个手掌略大。剩下一点点面团直接揉成球全部裹了油扔进去，竟然特别脆特别好吃，甜度也讨喜。
话说七个全部只在表面抹了油，又脑残的盖了锡纸，所以不好看。
老妈很喜欢这个口感的豆沙包，比较脆比较结实，不像其他甜面包方子组织那么细腻那么松软。

2013-08-02