芒果冰激凌

你是用芒果粉，牛奶，鸡蛋黄搅拌后加打发的奶油这么做出来的吗？我做的有点冰碴，不知道是不是因为手动打蛋器奶油没打发起来的原因，味道还可以。我果断入了电动打蛋器啊

2013-08-23

@若素安之0729 我用的是芒果浓缩果汁，奶油不用打发，常温混合的过程也会消泡的。关键是要在冷冻的过程中多多搅拌几次。这个一定要用电动打蛋器啊，手动搅拌会非常累的，尤其是半冷冻的时候。

2013-08-24

我的电动下周一就到了，我就再试试看。你做的东东都很好哦，很棒。向你学习

2013-08-24

@若素安之0729 谢谢你。你做的美食也超级漂亮超级棒的！加油哦~

2013-08-25