红烧肉

肉过水后再切，烧这个只用了一点酱油，喜欢这样的颜色，糖也是弄焦糖时放，煮的时候没再放了，不是很喜欢甜的肉食。加了薄荷茶包，肉吃起来凉凉薄荷味，就没有那么腻了。

2013-07-27