肉末茄子

没有切肉的刀 只能靠买肉糜了~ 刚好冰箱里有一只圆茄子 茄子真是心头好 茄子盐水十分钟挤掉水分 锅里放油炒 炒到没有生味 盛出来 锅里放油爆蒜糜 炒肉末 变色再放茄子 加酱油闷~出锅前加点鸡精就可以了 调味料很少 味道却有些甜 意外的好吃被室友表扬(⊙v⊙) 想试试下次炒茄子的时候放些洋葱 可能味道会更好呢~

2013-07-26